Great British Beer Festival-GBBF (2005)
Chi ama la birra tradizionale inglese, la real ale o – come diceva Asterix – la cervogia tiepida, non può esimersi dal visitare almeno una volta il Great British Beer Festival . Si tiene a Londra ogni anno all’Olimpia Exhibition Center (Earls’ Court dal 2006) nella prima settimana di agosto e dura 5 giorni. L’ingresso…
Real ales nell’Oxfordshire (2005)
Sono in un posto meraviglioso nella campagna inglese, ma proprio TANTO campagna… si tratta della sorgente di neutroni di spallazione ISIS, che si trova nel comune di Chilton nell’Oxfordshire (non cercatelo sulla cartina perche’ e’ un buco e non lo trovereste!). Lo scopo della visita e’ ovviamente scientifico, ma, poiche’ e’ praticamente tutto automatizzato e…
Real ales scozzesi a Glasgow (2004)
Per quanto riguarda le birre scozzesi in generale, vale quanto raccontato nel report sulla gita in Scozia del giugno 2003 e quindi non mi dilungo! Approfittando del fatto che la buona Ryan Air ha una nuova rotta Milano (Orio al Serio) – Glasgow Prestwick, i miei amichetti del Dipartimento ci hanno regalato un viaggio di…
Real ales in Scozia (2003)
Le birre scozzesi rappresentano una parte particolare del panorama birrario britannico: tradizionalmente poco attenuate perche’ fermentate a temperatura inferiore; maltose e con poco alcool (trovare una birra con una percentuale di alcool superiore al 4.5 e’ veramente una rarita’!) e generalmente basso utilizzo di luppolo: doveva essere importato dall’Inghilterra (qui non cresce ovviamente) e gli…
Tour de Geuze (2007)
Ogni due anni HORAL (l’associazione di produttori belgi di birre a fermentazione spontanea) organizza una sorta di “cantine aperte”, una giornata in cui le birrerie possono essere visitate e – soprattutto – possono essere assaggiati alcuni prodotti molto rari o non distribuiti. L’evento è quindi imperdibile per chi ama lambic e derivati! Nell’edizione 2007 quasi…
Belgio: birrerie da non perdere (2005)
Qualche indicazione utile ai visitatori birrofili del Belgio. Tenendo presente che le famose abbazie generalmente non sono aperte al pubblico o sono visitabili sono in parte ed in tempi limitati, vorrei segnalare alcuni posti fuori dal comune: KULMINATOR *****pub ad Anversa (Vleminckveld 32 – mar-ven 12.00-00.30, lun 20.10-00.30, sab 17.00-….) è un pub rilassato dal…
Belgio: birre impossibili (2003)
Per un “beerhunter”, riuscire a trovare una birra rara o non più prodotta è senza dubbio una bella soddisfazione, ma quando in tre giorni di viaggio per il Belgio si inanellano una serie di gemme birrarie, allora si è al settimo cielo. La fortuna ci ha infatti assistito nel trovare ottimi locali con cantine fornitissime,…
Belgian tour (2001)
Clamorosamente assistiti dal bel tempo (niente pioggia per 5 giorni!) esordiamo appena giunti a Bruxelles – come ormai di tradizione – a La Becasse (11 Rue Tabora) per il loro lambic doux, leggermente addizionato di zucchero ed estremamente beverino. Prima di cena un ulteriore aperitivo al celebre Cafe Mort Subite, (Rue de Mantagne-aux herbes Potageres…
Ancora Belgio (2000)
Giunti a Bruxelles venerdi’ sera al sole (!) del Belgio siamo subito entrati nella parte visitando il tradizionale La Becasse (11 Rue Tabora), in pieno centro. Il locale, similmente ad altri nelle vicinanze, è in stile antico, con i camerieri in divisa da monaco (!) e si può bere lambic (DeNeve) nelle pure tradizionali brocche…
Alla ricerca del Lambic (2000)
Per la gioia del mio palato (e quello di mia moglie) abbiamo approfittato del ponte appena trascorso per una breve visita a Bruxelles alla scoperta del Lambic. Le indicazioni che seguiranno non pretendono di essere esaustive: dato il poco tempo a disposizione abbiamo scelto di visitare e/o assaggiare luoghi e produzioni reputate da guide ed…
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